inspiration

Massor av julpysselinspiration

 

Eftersom det snart är jul så blir det nu mer julpyssel. Ni som gillar pyssel och kreativa saker hänger väl med i The Creative Collectives julkalender som pågår för fullt just nu? Där visas varje dag något att skapa, baka eller bara göra i förberedelse inför en strålande och kreativ jul. Igår var det Kriis Kitchen som inspirerade med goda bakverk och idag bjuder Helena på ett saffransbröd i form av en julgran.

I år bjuder vi på en extra julklapp i form av en e-bok som min duktiga kollega Karin har satt ihop. Den innehåller alla kreativa projekt från första året med vår julkalender. Det är därför det står 2014 på bilden ovan – om du nu blev förvirrad av det och tänkte att du drabbats av någon åkomma. I all fall … boken består av 25 hela pyssel att sätta tänderna i, för den som är sugen. Kolla in den här >>

//Sofia ♥

 

Liknande inlägg
enkelhet

Vad är frivillig enkelhet egentligen?

frivillig enkelhet

 

Varför vill en ha det svårt när en kan ha det enkelt? Jag gillar enkelhet i livet, frivillig enkelhet såklart. Ett enkelt liv behöver för den sakens skull inte alltid vara lätt eftersom det finns saker som ibland inte går att påverka. Ett enkelt liv är inte heller fattigt, om någon uppfattar det så. Tvärtom är det väldigt rikt på det jag tycker om. När jag förenklar min vardag infinner sig tid för det jag verkligen vill göra. När jag lägger tid på något, så tas den tiden alltid från någonting annat. Enkel matematik.

Enkelhet – eller frivillig enkelhet – för mig, är att inte ha för många anrop och onödiga engagemang som upptar min kapacitet. Enkelhet handlar givetvis mycket om alla prylar vi har omkring oss som ska tas om hand och förvaras på olika sätt, men det handlar också om ekonomi, jobb, relationer och vardagsrutiner.

Jag har tidigare varit en samlare och vet att det tar mycket energi, utan att jag ens visste att det gjorde det. Jag märkte det först när jag gjorde utrensningar och förändringar. Det är lite som när det surrar en fläkt i bakgrunden som en inte märker av, men när den stängs av är det en otrolig befrielse och en märker hur jobbigt det var när fläkten surrade. Nu vill jag aldrig tillbaka. Jag mår mycket bättre så här.

 

Fördelar med frivillig enkelhet

Det finns så många fördelar med frivillig enkelhet. Jag spar massor av tid eftersom jag inte behöver lägga den på att ta hand om/förvara/städa undan/leta/underhålla eller laga dem. Eftersom jag också slutat konsumera så spar jag ännu mer tid eftersom jag inte behöver jobba lika mycket (eller åtminstone ha pressen att jag måste) för att tjäna pengar för att ha råd med nya prylar. Dessutom så är det en tjänst för miljön att inte konsumera en massa onödiga saker som vi inte behöver. Bättre på alla plan alltså.

Det här förenklandet av mitt liv har frigjort många timmar för mig varje vecka. Och vad gör jag då med all tid jag sparar? Ibland gör jag såklart som katten på bilden ovan, men oftast inte. Jag är en ganska rastlös människa. Och rastlösheten grundar sig i en nyfikenhet på nya saker. Jag älskar att lära mig nya områden; fakta jag inte tidigare kände till, tankar jag inte tidigare tänkt och relationer jag inte tidigare haft. Och det är det jag lägger min tid på. Det har gjort att jag känner att mina dagar är så mycket mer värdefulla eftersom de innehåller nya upplevelser – precis det jag vill ha.

Jag vill också ha tid och utrymme för spontanitet. Att in behöva boka in saker tre månader i förväg för att det ska passa schemat. Att aldrig mer behöva säga att det är körigt, fullt upp eller fullbokat så fort någon frågar hur jag har det – även om det givetvis kan vara så i perioder. Jag vill alltid kunna ha tid för dem jag verkligen vill träffa eller prata med. Och enkelheten som jag infört i mitt liv har möjliggjort det. Kvaliteten på mina dagar är så otroligt mycket högre nu än de tidigare var. För tid är faktiskt det finaste en kan unna sig, tycker jag.

//Sofia ♥

 

Liknande inlägg
småkakor

Goda kolakakor

goda kolakakor

 

Vet inte när det hände. Men plötsligt så tyckte jag om kakor med bär i. Något jag alltid tidigare rynkat på näsan åt och ratat rakt av. När jag häromdagen var lite sugen på något gott så gjorde jag klassiska kolakakor men jag stoppade torkade tranbär i dem (även om det knappt syns på bilden) och gjorde dem runda istället för som snittar, vilket brukar vara vanligt. Tranbären är sega och goda och gjorde sig riktigt bra i kolakakorna. Det var inte sista gången.

 

Goda kolakakor

100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
En näve torkade tranbär.

Smöret ska vara riktigt mjukt, så antingen kan du ha låtit det stå framme och bli helt rumstempererat eller mjukat till det i mikron. Blanda det mjuka smöret med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl, bakpulver och tranbär. Rulla små bollar av dem. Jag rullade 30 bollar och lade dem på två plåtar i 3 x 5-rader. Jag lade mina direkt på plåten men om du inte vill diska sedan kan du använda bakplåtspapper. Grädda dem i ugnen på 175°C i cirka 10 minuter. De ska ha flutit ut och börjat få lite färg runt kanterna.

//Sofia ♥

 

Liknande inlägg
pysseltips

5 återbrukade julpyssel

gör om julgranskulor

 

December har alltså kommit. En månad fylld med pysslande och fejande för många. Igår började även The Creative collectives julkalender som jag är en del av. Dock är min första lucka inte förrän den 15 december så jag kan luta mig tillbaka ett tag till. Men eftersom det här med återbruk och återvinning är något jag gillar så kommer här ett inlägg med några av mina gamla återbrukade julpyssel och julbak.

1. Gör om dina befintliga julgranskulor. Om du tröttnat på dem du har kan du kanske göra något nytt med dem gamla genom att klä dem i olika material. Du kan göra julgranskulor med snören eller julgranskulor med tyg.

gör om julgranskulor

 

2. Gör egna etiketter till julklapparna antingen genom att klippa och klistra med sådant du har hemma. Eller så kan du skriva ut något av mina ark med etiketter nedan.

julklappsetiketter-2

Skriv ut dessa julklappsetiketter här.

julklappsetiketter

Och dessa julklappsetiketter här.

3. Kanske börjar det bli lite förlegat med julkort, men jag tror ändå att många uppskattar att få den där högen med riktiga kort i brevlådan. Och om du får många så är det bra att ha dem någonstans att stoppa så att de inte ligger strösslade här och var i hemmet. Ordning och reda, du vet. Då kan du göra en enkel julkortspåse att hänga på väggen där du kan stoppa dina julkort i.

påse till julkorten

 

4. Om jag måste välja så är jag mest förtjust i godsakerna som hör julen till. Det blir på något sätt legitimt att äta godis varje dag – och nej, jag vet att det inte är bra. Men jag gillar att baka godiset själv – det känns i alla fall lite bättre. En riktig favorit när det kommer till hembakt julgodis är fudge. Om du lyckas med den rätta konsistensen på den så kommer du att bli förvånad över att det går att baka ett så gott godis själv. Och det måste för den delen inte vara jul för att baka den.

god fudge recept

 

5. Ett roligt pyssel inför glöggmyset är att göra pepparkakshängen att hänga på kanten av glöggmuggen. Jag såg en gång små supersöta mini-pepparkakshus som hängde på kanten … men det blev för komplicerat så jag gjorde hjärtan istället.

pepparkaka hänga på mugg

Vad gillar du att göra för typ av pyssel i december?

//Sofia ♥

 

 

Liknande inlägg
loppisfynd

Mitt allra bästa loppisfynd

soffa loppisfynd

 

Större delen av allt bohag i vårt hem består av saker köpta på loppis eller auktion. Jag har älskat att, under många år, gå på skattjakter och hitta ”rätt” second hand-saker för att bygga upp hemmet. Nu är jag klar och behöver inte en enda pinal till. Och efter allt rensande så innebär det också att kvar bara finns saker som vi verkligen tycker mycket om och som fyller en funktion – antingen rent praktisk funktion eller en estetisk.

Mitt allra bästa loppisfynd genom tiderna är ändå soffan som vi har i vårt vardagsrum.  Den hittade vi på loppis för snart 3 år sedan. Vi var egentligen inte ute efter en soffa men tyckte inte särskilt mycket om den vi hade. Precis efter öppning av loppisen gick vi där och kollade på sakerna. Precis samtidigt får vi syn på soffan och en tillhörande likadan fåtölj och kollar på varandra med en exalterad blick som säger att den ska vi ha. Vi börjar snabbt dividera lite om vad vi är villiga att betala. Vi tror att den nog kan kosta en del eftersom den är i ett nästintill oanvänt skick och i ett riktigt klassiskt snitt. Vi kommer överens om 1500 kr. Jag går fram till en av försäljarna och frågar vad han vill ha. Han funderar en stund och säger att han nog vill ha 200 kr för både soffa och fåtölj. Vi hugger direkt och dealen är klar. Glada i hågen knôr vi in både soffa och fåtölj i bilen och åker hem. Den gamla soffan sålde vi vidare och ersattes med loppisfynden. Det var ett riktigt bra fynd.

//Sofia ♥

 

Liknande inlägg
lantliv

Äntligen har vi bakat i vår vedeldade ugn

 

I vårt hus finns en riktigt fin gammal bakugn. I över 9 år har vi bott i huset tillsammans med bakugnen utan att använda den. Det är nästan skamligt. Vi har pratat om det i åratal att vi borde elda upp den och baka bröd i den. Men åren har gått. Tills i lördags då vi slog oss ihop med goda grannar och bakade brödkakor på löpande band, vilket resulterade i 84 fantastiskt goda brödkakor. Efter att vi knådat och gräddat i flera timmar så avrundade vi det hela med att göra oss kantarellpizzor. Det blev makalöst gott. Och nu är rikedomen stor med frysen fullspäckad med brödkakor.

stenugnsbakat-2

Vi satt sju stora degar med bröd. De baserades på vetemjöl, dinkelmjöl och grahamsmjöl.

stenugnsbakat-3

Det var en speciell teknik att få brödkakorna lagom gräddade på alla kanter och därför roterades de runt inne i ugnen under gräddningstiden.

stenugnsbakat-4

Pizzabottnar gjorda i en stenugn går inte att överträffa på något sätt. Sega, krispiga och sjukt goda. Kanske borde vi starta en pizzeria i byn nu?

//Sofia ♥

 

Liknande inlägg