odling

Vad gör man med basilikan?

Jag har massor med basilika kvar på mina plantor. Sitter bladen kvar för länge så blir de fula, därför skördar jag 75 % av alla blad och tuktar plantan rätt hårt så att den får chansen att få ta ny fart. Alla bladen kör jag i mixern tillsammans med olivolja, salt och peppar och fryser in i iskubsfack. Det där basilikakuberna är perfekta att plocka fram och lägga i grytan när man lagar mat såsom en pastasås, gryta eller soppa för lite extra smak av sommaren.

//Sofia 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply