Alla recept, småkakor

En av de godaste kakor

Kokosen var slut här därför blev det strössel istället.

En av mina absoluta favoriter är silviakaka. Botten är så saftig och god och glasyren på är så ofantligt god att jag bara måste ha mer och mer …
Jag gillar små kakor eftersom man då kan äta fler, därför skär jag dem i små rutor och då får man massor med kakor. Perfekt att ha i frysen och plocka fram när man få besök eller blir sugen – vilket händer titt som tätt. Jag brukar faktiskt göra lite extra glasyr bara för att den är så himla god.

 

Silviakaka

6 ägg
6 dl strösocker
3 dl kallt vatten
6 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver

Glasyr:
200 g smält smör
2 dl strösocker
2 äggulor
4 tsk vaniljsocker

Garnering:
Kokos eller strössel

Gör så här:
1. Rör ihop ägg och socker.
2. Tillsätt vattnet och mjölet, blandat med bakpulvret.
3. Grädda i 175 grader i ugn, drygt 15 min. Kolla med sticka! Låt svalna.
4. Smält margarinen till glasyren, som ska vara på kakan. Blanda i övriga ingredienser och koka några minuter under ständig omrörning.
5. Bred ut på kakan och strö på kokos. Låt kallna, förvara kallt.

 

 

//Sofia ♥

Vill du ha tips på fler recept kan du kolla in min receptsida här >>

Previous Post Next Post

You Might Also Like

21 Comments

  • Reply Jenny 19 september, 2011 at 09:54

    Åh, så gott, när kan jag komma? 😉
    Kram Jenny

  • Reply Theresia 19 september, 2011 at 10:19

    Akut hjälp behövs på Afrikas Horn

    http://fruwikstrom.blogspot.com/2011/09/afrikas-horn.html

  • Reply Elvira Spekulerar 19 september, 2011 at 10:39

    Ojojoj, ja det får bli bakning av Silvia kaka när äppelkakan tar slut här hemma:)

    Ha en fin måndag.

    Kram Elvira

  • Reply Anette Ryan 19 september, 2011 at 10:50

    Äh vad mycket gott du delar med dig av. Nu får jag lägga denna till min "to do list" också. Kanske till min födelsedag? Får se.
    Tjingeling Anette

  • Reply Helena - Hellys Jul 19 september, 2011 at 13:10

    Silviakaka!? Är det det den heter? Ätit en massa men inte bakat. Yum Yum!

    För ett tag sen sökte du efter återvinningstips. Jag tänkte till och kom på en återvinningspresent: http://hellysjul.blogspot.com/2011/09/bokcirkulera.html
    Vad tror du? Kan den kvala in på listan?

  • Reply Hemtrevligt hos Johanna 19 september, 2011 at 15:07

    Smarrigt det där ser ut då! Fint fat också. Är det från Frida mån tro?

    Kram Johanna

  • Reply hildashem.se 19 september, 2011 at 15:13

    Jajjemän – det kommer från Frida och är mitt absoluta favoritfat 🙂

    Kram Sofia

  • Reply Vita Vardagen 19 september, 2011 at 16:04

    Mums va god den ser ut! Har aldrig ätit silviakaka, dags att testa 🙂
    Ha en fin kväll!
    Kram Johanna

  • Reply Ullis 19 september, 2011 at 16:47

    Tack för receptet! Det ska jag testa!
    Ullis

  • Reply HjärtatsVitaHem 19 september, 2011 at 16:56

    Åh så gott, de måste jag testa! 🙂

    Ha en bra kväll!
    Kram Jenny

  • Reply meas vardag 19 september, 2011 at 17:07

    Den är såå god!! men jag gillar inte strössel… cocos ska det va!! 🙂 Den är super-, super-, supergod!!

  • Reply Johanna Stålros 19 september, 2011 at 17:09

    Så frestande…..Kram Johanna

  • Reply hemma hos lilla mej 19 september, 2011 at 18:11

    Åååå så gott den måste jag testa.Ha en skön kväll.Kram Rita ♥

  • Reply Néa Grändhuset 19 september, 2011 at 18:22

    Silviakakan är såååååå god….Får pröva att lägga strössel på nästa gång det skall bakas Silviakaka. Måste bli snart……
    Ha en skön höstvecka / Néa

  • Reply Ljusa vardag 19 september, 2011 at 18:49

    Tack för receptet! Måste provas. Är hemma och är sjuk så jag måste sysselsätta mig med något när det blir alltför tråkigt att ligga i sängen. Då ska jag baka. Kram Anna

  • Reply Himlavit 19 september, 2011 at 18:52

    Ummm ser RIKTIGT smarriga ut =) Kanske borde ge mig på det receptet till helgen..
    Trevlig kväll
    Kram Tessan

  • Reply MaddeSign 19 september, 2011 at 19:02

    Mamma brukade baka något när vi hälsade på i Grekland. Det kommer att falla på min lott nu och då tror jag att den här kakan blir toppen!

    Kramiz Madde

  • Reply Rebeccas DIY 19 september, 2011 at 20:09

    Ja, den är verkligen underbar. Jag som annars tycker att sockerkakor utan choklad är rätt trista älskar denna. Kanske jag ska göra till mannen som satt och längtade efter vanligt tråkig sockerkaka häromdagen. Detta är ju en gyllene kompromiss!
    Ha en bra dag imorgon!

  • Reply jessica 19 september, 2011 at 20:34

    fin blogg!
    jag skulle uppskatta om du kollade in min blogg där jag skriver om kampen med min sjukdom borderline och hur den påverkar mig.

    kramar <3

  • Reply I mina gömmor 20 september, 2011 at 17:07

    Mmmm, en av mina favoriter med! Har inte gjort den på några år iom att jag inte får äta kokos…har inte ens tänkt på att man kan lägga på ngt annat! Måste göra den snart.

    Kram Malin

  • Reply Ta en kaka till! - Hildas hem 25 september, 2015 at 08:53

    […] Kakan på bilden är en god silviakaka. […]

  • Leave a Reply