godsaker

God kladdkaka med lakrits

kladdkaka med lakrits

 

När jag blir sötsugen är kakor och desserter det bästa botemedlet. Kladdkaka med lakrits blev det senaste receptet jag letade upp och slängde ihop, senast när jag blev akut sugen. Och oj så gott det var! Jag bakade till och med samma kaka ytterligare en gång, bara några dagar senare. När man vet att det står en sån där kaka i kylskåpet är det lätt att gå dit och skära upp sig en liten ruta titt som tätt. Farligt gott!

 

Kladdkaka med lakrits 

Välj gärna ekologiska råvaror
100 gram smör
2 ägg
2 dl rårörsocker
1 tsk vaniljpulver
1,5 dl vetemjöl
ca 4 msk kakao
ca 2 msk lakritspulver
en nypa salt

Så här gör du
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret på låg värme, ställ åt sidan och låt svalna.
Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp.
Blanda alla torra ingredienser i separat bunke.
Blanda försiktigt ihop äggfluff, det smälta smöret och torrvaror.
Häll över i smord form och grädda i ca 10-12 minuter.
Håll koll med en sticka eftersom alla ugnar gräddar olika, kakan ska vara kladdig!
Låt svalna innan servering, låt den gärna stå till sig lite i kylen. Just kladdkaka har ju en tendens att vara nästan godare dagen efter!

Receptet kommer från Kung Markatta.

 

Är du sugen på fler kakor kan du kolla mina receptsidor med mjuka kakor, småkakor eller andra godsaker.

//Sofia ♥

 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

19 Comments

  • Reply Annie Sand 22 november, 2013 at 06:38

    Låter jättegott, det här måste jag testa! Igår var jag sugen på kladdkaka hela dagen men det fanns inte tid att baka så jag fick dämpa sötsuget med nån frukt istället. Men kanske jag ska ta och unna mig nu i helgen. 🙂 Ha en riktigt fin fredag!

    • Reply hildashem.se 22 november, 2013 at 08:24

      Frukt är ju gott … men det går ju liksom inte att mätta det där sötsuget med. Den här kakan är verkligen enkel och går snabbt att baka. En fin fredag till dig också!
      Kram Sofia

  • Reply Bromans Bravader 22 november, 2013 at 07:43

    Oh så gott – det ska jag testa någon gång.
    Ha en härlig fredag
    Jannike

  • Reply Sara 22 november, 2013 at 08:19

    Jag är ju svag för både lakrits och choklad så det här måste jag ju bara prova! Men var får man tag på lakritspulvret…?

    • Reply hildashem.se 22 november, 2013 at 08:23

      Ja, gör det! Jag köpte mitt på Ica, det finns ekologiskt från Kung Markatta 🙂
      Kram Sofia

  • Reply Glaver 22 november, 2013 at 09:01

    Åh kladdkaka som är så god. Den borde bli 100 gånger godare med lakrits i. Tyvärr äter jag inte socker, men jag kan ju baka den å bjuda mina vänner ändå. Ha en fin helg. hälsningar från ett soligt jämtland

  • Reply Helena Milton 22 november, 2013 at 10:24

    Och jag som älskar både lakrits och sötsaker … Tack för tipset och ha en fantastisk helg nu!
    Din blogg är alltid så inspirerande!

  • Reply Gunilla 22 november, 2013 at 12:59

    Så BRA! Har köpt lakritspulver, men inte vetat vad jag ska ha det till 😉

  • Reply Studio Livskraft 22 november, 2013 at 15:19

    Håller med Gunilla, nu kan lakritspulvret som står i skåpet äntligen komma till användning 🙂 Förutom att kakan ser oemotståndligt god ut så serveras den på en riktigt söt tallrik. Ett loppisfynd kanske?

    Ha det gott!

  • Reply Ester ❤ ett kreativt liv 22 november, 2013 at 19:26

    Mmm.. det låter ljuvligt! 🙂

  • Reply Elena 23 november, 2013 at 10:58

    Mumsigt!

  • Reply Browneyedgirl 24 november, 2013 at 06:31

    Vad gott det lät =) Är svag för lakrits.
    Ha en toppen dag , kram

  • Reply Anonym 24 november, 2013 at 12:39

    Jag bara MÅSTE fråga, var kommer tallriken ifrån? Min mormor i Polen har nämligen en identisk! Tack för en inspirerande och upplyftande blogg 🙂

  • Reply Maria-Snickaregården 24 november, 2013 at 20:16

    Känner att jag måste torka mig i mungiporna 😉 Himmel vad gott det både ser ut och låter.
    Kram Maria

  • Reply Hemma på Ekbacken 25 november, 2013 at 19:52

    Ååååå kladdkaka och lakrits….. Kan det bli bättre?
    Detta ilägg ska jag maila till mannen och lägga en hint om att det vore gott i helgen 😉
    Kram Linda

  • Reply Helena, Craft and Creativity 26 november, 2013 at 21:32

    Ser grymt gott ut Sofia! 🙂 Lakrits och choklad, två av mina favoritsaker i hela världen.

  • Reply Andrea Svensson 29 november, 2013 at 10:11

    Tack för tipset, det finns ingen bättre kombination än choklad och lakrits!

  • Reply Kristina 29 december, 2015 at 08:14

    Tack för ett jättebra kladdkakerecept! Jag måste också fråga var det fantastiskt vackra fatet kommer ifrån? 🙂

    • Reply Sofia Brolin - hildashem.se 29 december, 2015 at 08:21

      Vad kul att du gillade det. Jag gjorde den jätteofta för två år sedan men nu var det längesedan. tack för påminnelsen. 🙂
      Fatet har jag köpt på loppis. Jag älskar udda porslin och har massor av udda assietter. När det bara finns en av dem så brukar de dessutom vara billigt. typ 5-20 kr/st.
      Jag önskar dig ett gott nytt år! 🙂

    Leave a Reply