Jag skrev ju i söndags att jag skulle baka en kaka jag länge funderat på. Om det finns kaloribomber så är detta definitionen av det. Men så smarrig att man nästan trillar omkull!
Jag hittade receptet hos Teres för ett tag sedan och har haft kakan i tankarna dag som natt sedan dess, som den sockerknarkare jag är.
Den tar lite tid och planering att göra men den är värd det! Den är också mäktig och räcker till många och kan med fördel förvaras många dagar i kylskåp – den blir bara godare och godare. Lycka till!
Choklad brownies delux
125 g smör
120 g mörk choklad
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
3 dl mjöl
2 msk kakao
1 krm salt
100 g mjölkchoklad
120 g mörk choklad
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
3 dl mjöl
2 msk kakao
1 krm salt
100 g mjölkchoklad
150 g mini marshmallows
1 burk kondenserad mjölk
125 g mjölkchoklad
125 g mörk choklad
1,5 dl grädde
125 g mörk choklad
1,5 dl grädde
Smält smör och den mörka chokladen i vattenbad.
Rör i vaniljsocker, socker och ägg. Sikta i mjöl, salt och kakao.
Rör i hackad mjölkchoklad.
Bred ut i smord form 20x30cm och grädda i 15-20 minuter i 175 grader.
Häll över marshmallows och sätt in kakan igen så de smälter utan att få färg.
Kondenserad mjölk kokas i vattenbad (i burken) ca 3 1/2 timme.
Bred över den varma kolakrämen på kakan.
Bred över den varma kolakrämen på kakan.
Koka upp grädden och rör i den hackade chokladen. Vispa smeten slät.
Bred på och låt kakan stelna.
Skär i bitar.
Skär i bitar.
16 Comments
Åh, jag dreglar nästan här vid datorn.
Måste testas så fort köket är klart!
Ha en underbar dag,
Jag sitter här och dreglar framför datorn. Måste nog baka idag 😉
Kram från Sanna = godismonster
ååååh.. Såg inte alls tokiga ut.. kanske måste omprioritera morotskakan jag skulle baka..
Mmmmmmmmm, gud så gott det ser ut, Sofia!!
/Maria G
Mums så gott! Det måste jag bara testa! =)
Vilka fina etiketter du har till glasburkarna! Har du gjort dom själv eller finns de att köpa!?
Ha en bra dag!
Kram Jenny
Du det där såg gott ut !!! :o)
Vad roligt att du gillade kakan, för mig var det lite för mycket;)
Kram Teres
Hahaha. Jag bakade precis samma kaka i helgen men hen jag hittade mitt recept hos Jennie Benjaminsson som driver kalasgott.com Receptena är identiska så vart den kommer ifrån från början veti hundan.
Kakan är nått så in i helsike god men man får äta den i små bitar.
Receptet sprider sig nu som en löpeld på jobbet.
oops, jag sitter nästan och dreglar här..
Det där måste ha varit gott, ska testas till helgen bums
Ha det bäst
kram Maria
Oj oj den måste jag genast testa, ser ju makalöst god ut 🙂
Yummie!! Vilken smarrig kaka, den ska bakas till helgen. 🙂 Tack för tipset. Kram
Gosh-posh, den får nog vänta till helgen, annars är min löpträning till INGEN nytta! Men receptet är sparat, tack!
Här kommer ett tips på en brownie som innehåller sötpotatis istället för smör, alltså no butter what so ever!
Jag bytte dessutom ut Turkish Delight (uäck) mot pecannötter, och den blev huuur god som helst!
http://www.channel4.com/4food/recipes/tv-show/cook-yourself-thin-recipes/turkish-delight-chocolate-brownies-recipe
Sockerknarkaren nummer två spar naturligtvis receptet 😉
Kram F
Å shit vad goda de ser ut!
kram Mia
Ser supersmaskigt ut!
Kram Helena
*gör ett litet bokmärke på den här sidan*
Bästa hälsningar Chokladgottegrisen