Nyttiga chokladbollar som är goda, finns det? Jag har testat några vid flera olika tillfällen men inte riktigt blivit övertygad tills häromdagen då jag blev bjuden av en kompis på rawfoodbollar. De smakade verkligen gott och väldigt likt ”riktiga” chokladbollar. En fördel var att de också var mättande på ett annat sätt. I vanliga fall kan jag stoppa i mig rätt så många, men här var jag liksom nöjd med ett par stycken. Detta känns som bra godis.
Nyttiga chokladbollar (rawfoodbollar)
200 g kärnfria torkade dadlar
100 g skållad, riven/malen sötmandel (rivskivan på matberedaren funkar bra)
3/4 dl riven kokos
1 1/4 msk kokosolja
2 msk kakao
1/2 krm salt
1,5 msk kallt starkt kaffe som smaksättning
Kör alla ingredienser i matberedare. Smaka av och tillsätt ev. mer kaffe eller lakritspulver. Rulla till bollar och vänd dem i kokos eller hackad mandel.
Ställ i kylen eller frys in och ta fram efter hand!
Receptet ger 15 större eller 25 mindre bollar.
Är du sugen på fler sötsaker kan du kolla bland mina godsaksrecept.
//Sofia ♥
5 Comments
Låter gott, måste testas!
Men vad är riven kokos..? Kokosflingor eller vad..?
Mvh "en som inte är så insatt" ;0)
Det stämmer, det är samma sak 🙂
Tack för receptet! Blv bjuden på liknande igår på jobbet och tänkte att jag var tvungen att hitta receptet… Fast jag tror det var malda cashewnötter i dem. Men dessa ska jag absolut testa!
Ha en skön alla hjärtans dag! /Eva
Det är härligt med lite nyttiga bakverk som omväxling! 🙂
mmh i will try this recipe too… looks yummy!
http://kreacaro.blogspot.de/